Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Prosta zupa ogórkowa

03.10.2021 Odsłon: 4576
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zupa ogórkowa to klasyka polskiej kuchni, choć nie każdy przepada za jej lekko kwaśnym smakiem. Przetarte kiszone ogórki, bądź co bądź polska specjalność, idealnie nadają się do przygotowania pysznej, wyrazistej w smaku i sycącej zupy! Sekretem dobrej zupy ogórkowej są nie tylko odpowiednio przyrządzone ogórki - nie mogą być zbyt kwaśne, koniecznie kiszone - ale też bulion mięsno-warzywny, który będzie podstawą udanej ogórkowej. Lekko zabielona śmietaną - to idealna propozycja na pierwsze danie obiadowe. Zobaczcie, jak w parę chwil przyrządzić zupę ogórkową - przepis jest naprawdę prosty!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Śnieżyca

Ciasta Śnieżyca

Puszysty biszkopt spotyka aksamitną masę budyniową i delikatną śmietankową -...

Odsłon: 799

60 min
2
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Desery

Sernik wiśniowy

Desery Sernik wiśniowy

Kiedyś już chyba wspominałem, że przepis na ten sernik otrzymałem od mojej ps...

Odsłon: 694

30 min
9
Futka
Futka
Dania główne

Kotlety jajeczne z serem

Dania główne Kotlety jajeczne z serem

Kotlety jajeczne z serem to świetny sposób na szybki i prosty w przygotowaniu...

Odsłon: 23

30 min
1
Bobby
Bobby
Przekąski

Quacamole

Przekąski Quacamole

Tradycyjne guacamole, to jedno z najlepszych dań, jakie możesz jeść bez skutk...

Odsłon: 268

30 min
1
Futka
Futka
Sałatki

Sałatka na każdą okazję

Sałatki Sałatka na każdą okazję

Sałatka to świetne rozwiązanie na szybki, pożywny i smaczny poczęstunek, kied...

Odsłon: 7198

15 min
20
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Przekąski

Roladki z tortilli z ogórkiem

Przekąski Roladki z tortilli z ogórkiem

Roladki z tortilli to świetny pomysł na szybką, a jednocześnie elegancką prze...

Odsłon: 1979

15 min
3
Zupy
Prosta zupa ogórkowa
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 l woda
  • 2 szt. marchewka
  • 400 g mięso (np. z indyka)
  • 4 szt. liść laurowy
  • 5 szt. ziele angielskie
  • 300 g ogórki kiszone
  • 100 ml śmietana
  • makaron lub ryż do podania
Sposób przygotowania:
1

W garnku umieścić mięso, pokrojoną w talarki marchewkę, liści laurowy, ziele angielskie, zalać wodą i gotować do miękkości mięsa.

2

Dodać starte na grubych oczkach tarki ogórki kiszone i dolać 150 ml wody z kiszenia ogórków, całość gotować 10-15 minut.

3

Kilka łyżek gorącej zupy rozmieszać ze śmietaną i zabielić zupę, zagotować.

4

Podawać z ryżem, makaronem lub grzankami.